Cabbage Pie

Attention cabbage haters: you're going to love this pie.

Lazy Russian Woman's Kapustnik (Cabbage Pie) 

You'll need:

1/2 head of cabbage
1 stick of butter
5 tbsp sour cream (If a recipe doesn't include sour cream, it's not Russian)
3 tbsp kefir
6 tbsp flour
3 eggs
2 tsp baking powder
1 tsp salt
black pepper, oregano, basil to taste

How to make this deliciousness:

1. Cut the cabbage into small pieces. Melt the butter. Mix the butter and cabbage and place in a casserole dish.

2. Combine the rest of the ingredients in a separate bowl.

3. Pour the batter over the cabbage. Bake at 350F for 30-40 min. You're done! 

Instructions in a foreigh language :)/На русском! 

Девочки, мой новый любимый рецепт пирога из капусты: "Ленивый Капустник." Идеален для тех кто любит и даже для тех кто ненавидит капусту! Ура ура. Только что приготовила. Съела кусок, хочу второй.

1/2 качана капусты
1/2 пачки слив. масла (1 stick of the American butter)
5 ст. ложек сметаны

3 ст ложек кефира
6 ст. ложек муки
3 яйца
2 чайн. ложки разрыхлителя
1 чайн. ложка соли
черный перец по вкусу
(Я также добавила базилика и орегано)

1. Растопить масло. Нашинковать капусту. Капусту выложить в форму. В форме ее залить маслом и перемешать.

2. Тесто: все ингридиенты смешать и взбить. Залить капусту тестом, неперемешивая.

3. Испекать в духовке на 350F примерно 30-40 мин. Дом наполнится таким запахом просто обалдеть!